2-1 サムライカレープロジェクト、始動！（最初のミッション編）
3-1.5日で100人試食会を開催せよ！（原料調達編）
午前中にベッドなどを買い、なとか生活ができるレベルに持っていったあと、午後からは、本格的な研修がスタートです。
サムライカレープロジェクト、最初の数日は「知る」研修と銘打たれており、カンボジア王立大学内にJICAが作った教育機関CJCC（カンボジア日本人材教育センター）での研修です。
カンボジア安全情報を聞いた後、マーケティングを習うということで、パナソニックで20年以上、アフリカやサウジの販売網を作り上げた人から講義を受けます。
マーケティングの基礎を教えてもらったのですが、それよりも素晴らしかったのが、そのパッション。
彼の信条は「現地人と一緒に育っていくこと」
そのために、現地人から信頼を得なくてはならないのですが、その情熱に、初対面の我々までもが惹きつけられます。
彼の英語は、思いっきりジャパニーズイングリッシュです。（我々にとっては実に聞きやすい）でも、そこには積み重ねてきた実績と、情熱があるので、この英語でもまったく問題なくビジネスができるのです。ビジネスに必要なのは、英語の流ちょうさよりも、何を話すかである。これは、このあとのカレー屋体験の中で、メンバー全員が強く感じることになります。
「私は、カンボジアのビジネスマン」だと言い切ってしまう情熱。すごい日本人はたくさんいるんです。
すっかり闘魂注入されたメンバーはカンボジア人の学生2名と一緒に市内を視察に行きます。
まずは、自分たちで歩いて街を見ることが大切。それを、現地の学生の案内付きでできちゃうってのが実に贅沢。
ここまでで、長い1日が終わりです。
夜は、元社会主義独裁国家繋がりでできた、北朝鮮レストラン平壌でお食事。
喜び組の人たちが、異常に上手いダンスと歌で歓迎してくれます。マジで、気持ち悪いくらい上手いです。
ちなみに、彼女らは大学が実施するインターンで3年間きているそうです。
外出などは自由にできないとか…。貧困が蔓延する北朝鮮から、経済成長の活気みなぎるカンボジアに来て、彼女らは何を感じているのか…。
とりあえず、Facebookのアカウントは持っていないといっていました。顔色を見る限り、持っていそうな感じでしたが…。
■カンボジア人100人にインタビューをしてくるでござる
突然のサムライ君のミッションだが、何をインタビューするかはまったく決まっていません。
午前中は、昨日のカンボジア人大学生と一緒に質問項目作りです。
これからこの地でカレー屋を作るに当たって、自分たちは何を知るべきなのか、何を知っていなくてはならないのか。
サムライカレーの「知る」研修は、「教えてもらう」だけではなく、「なにを「知る」べきか自分で考える」研修なのです。
ディスカッションのなかで選び抜いたいくつかの質問を英語、クメール語併記の質問票にし、100枚コピー！
午後から、実際に街に繰り出し、アンケートを取る！取る！取る！
カンボジア人っていっても、いろんな人がいるから、ちゃんと意味ある調査にするならどこに行けばいいのか？そんなことを考えながら、チーム編成＆場所決め。そして、カンボジア人に直撃！
カンボジア人に英語が通じるかといえば…YesでもありNoでもある。もっというと、場所によって全然違う。そんな言葉の通じ方からも、この国の階層が見えてくる。そして、その階層により、アンケート結果も明らかに違う。
今回の質問項目のひとつは今日のランチはいくらでしたか？なのですが、結果、私も驚きました。持っている奴は、持ってるよ…。
二人の大学生の助けを得ながら、Aチームは50人のミッション達成！
達成報酬は、コカコーラカンボジアが出している真っ赤な謎のドリンク、サムライパワードリンク！
A,B班あわせて、86枚のアンケートを入手！さあ、これからどうやって分析するか？
そして、サムライくんからの次なるミッションは、これ！
土曜日まで、あと3日！
100人のお客さんを呼んで、試食会を開催できるのか！？
サムライカレープロジェクトは、爆速で進んで行きます！
2-1 サムライカレープロジェクト、始動！（最初のミッション編）
3-1.5日で100人試食会を開催せよ！（原料調達編）