カンボジア人が2万人も集まる大イベント「絆フェスティバル」に出店が決定しました！
毎年2月に開催される、王立プノンペン大学のお祭り絆まつり。
今年も、サムライカレーで出店をいたします。
この祭は、日本とカンボジアの友好を祈念するお祭りで、CJCC(Cambodia Japan Corporate Center)主催。毎年、カンボジア人の若者中心に2万人以上の人が集まります。
2017年は、日本文化が大好きな若者も多く、カンボジア人コスプレイヤーなんかも多数参加していました！
カンボジア人中心のこの祭りで何を売るべきか、カンボジア人が好むレストランや屋台をリサーチし、
いくらくらいの値段設定にすべきかを、試食会や、試売で確かめ、
どんな飾り付けにして売るかを現場で試行錯誤しながら、売り上げ目標達成を目指します。
2018年は、流しそうめんをやって全然売れなかったり、かき氷がバカ売れしたりと、いろんなドラマがありました。
