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「まずい」とはっきり言われ、“日本食なら人気が出るはず”という考えは価値観の押し付けだったと痛感しました！～さゆきさん
日本のチャーハンを売れば人気が出ると考えて提供したものの、「まずい」と言われショックを受けたさゆきさん。英語が通じず苦戦しながらも、現地学生を雇って試食を重ね、カンボジアの味覚に合う商品を開発。たった2日間で368ドルの売上を達成しました。 -
自信満々だった商品はすべて売れ残り…店を目を引く装飾に変えて400ドルを達成しました！～豊島千紗さん
高校生だけの閉じたコミュニティから飛び出し、多様な人と出会ってみたいという理由で参加した豊島千紗さん。自信満々だった商品には誰も足を止めず、まず目を引くことを考えて店の装飾を日本風に変更し、目の前で調理するパフォーマンスを取り入れることで、売上400ドルを達成しました。 -
商品が売れず一人座り込んで反省～そこから状況を一変させ自信を持つことができました！～井上琵捺乃さん
「どうせ海外に行くなら、自分を変えられるような経験がしたい」と参加した井上さん。2度の失敗により、自分の甘さに屋台の裏で一人座り込んで深く反省しました。しかし翌日から状況を一変させ売上は初日の何倍にもなりました。この経験から自信を持つことができました。 -
体験した事ないことにチャレンジしていくのは良い経験になりました～Kさん
「誰も行かなそうな場所で、きっと面白い体験ができる」と感じ参加したKさん。ドリンクの売上が時間帯で大きく変わることに気づき、朝・昼・晩で価格を調整して売上を伸ばすことに成功しました。また、コオロギやタランチュラを食すことにも挑戦し、行動することの大切さを実感しました。 -
「外の世界を見てみたい」から始まった、私のカンボジア体験 ~ 岡野知夏さん
基本情報 岡野知夏さん大学1年で参加 私は、「挑戦したい」「もっと広い世界を見てみたい」という気持ちから、サムライカレープロジェクトに参加しようと思いました。参加する前は、カンボジアと聞くとホームレスが多く、街全体がボロボロで不便な場所なの... -
「海外で働く」という新しい選択肢ができたことは、大きな収穫〜Aさん
基本情報 Aさん大学1年生で参加 私は、親に留学を勧められたこと、そしてサークルの都合で長期留学は難しかったため、短期で参加できる海外インターンシップを探していました。そんな時、大学からサムライカレープロジェクトを紹介され、「これなら行けそ... -
通りすがりの人の「がんばってね」の声に胸が熱くなりました！ ～五十嵐真結さん
基本情報 五十嵐真結さん大学2年生 私は、大学の職員からサムライカレープロジェクトを勧められたことをきっかけに参加しようと思いました。 就職活動についてまだ何も考えていなかった頃、「このプログラムは役に立つよ」と背中を押され、もともと東南ア... -
一歩踏み出した先に、想像もしてなかった景色が待っていました！ ~ 古田直哉さん
基本情報 古田直哉さん大学2年で参加 私は、大学生活を“何となく”で終えたくないという思いから、サムライカレーへの参加を決めました。どうせ海外に行くなら、誰もが選ぶ欧米ではなく、あえて周囲が行かないような場所で勝負したい!そんな反骨心のような... -
引っ込み思案だった性格が「まずはやってみる！」「人に積極的に話しかける！」に変わりました！ ~ 華歩さん
基本情報 華歩さん大学1年で参加 私は、高校生時代の丸3年間をコロナ禍で過ごしました。国際高校に通っていたため、海外留学を考えて入学しましたが、コロナ禍により海外プログラムが実行されず、留学の機会が一切ありませんでした。 そのため、大学生にな... -
サムライカレーがきっかけで、ルワンダ国際協力、シリコンバレー奨学生、イギリス大学院進学と、未来が開けていきました ~ Mizukiさん
基本情報 Mizukiさん大学2年で参加 私は、福岡でスリランカのコミュニティと深く関わり、イベントなどでスリランカカレーの販売をお手伝いしていました。その中で、本格的にキッチンカーを使った飲食ビジネスを始めたいと考えるようになりました。そんな時...
